Im Mai wurde das Hanöversch Festbier 2023 eingebraut. Jetzt konnte das erste Fass angestochen werden. Phillipp Aulich begrüßte die Gäste. Gleichzeitig stellte er René Meier vor. Er ist der neue Braumeister des Brauhaus Ernst August, ab den nächsten Tagen im Amt und sorgte heute für den professionellen Fassanstich.
Dabei traf er jedoch auf einen sehr erfahrenen Bürgermeister. Thomas Hermann schlug gekonnt den Zapfhahn ein und füllte eigenhändig die ersten Gläser. Assistiert wurde ihm dabei von Frau Elke Schmiedeberg, der Vize-Präsidentin des VHS (Verband Hannoverscher Schützenvereine e.V.) und Bernd Rödel, dem Festleiter des VHS.
Frau Schmiedeberg war in Vertretung des leider verhinderten VHS-Präsidenten Paul-Eric Stolle anwesend.
Bernd Rödel wurde begleitet von den amtierenden Bruchmeistern Vanessa Smorra, Torsten Tegtmeier, Sebastian Witte und Julius Torben Stamkort sowie von Christian Dittert, Zweiter Vorsitzender des Collegiums ehemaliger Bruchmeister e.V. der Hauptstadt Hannover.
Die einhellige Meinung der fachkundigen Bier-Genießer:
„Das Festbier 2023 sieht gut aus, hat eine tolle Farbe im Glas und schmeckt wieder hervorragend. Das Schützenfest kann kommen. Wir freuen uns darauf.“
Zahlen und Fakten zum Hanöversch Festbier
Hanöversch Festbier ist eine saisonal gebraute Bierspezialität aus dem Brauhaus Ernst August, das seit 2007 alljährlich exklusiv für das weltgrößte Schützenfest in Hannover eingebraut und ausgeschenkt wird. Das Bernsteinfarbene Märzen ist untergärig und besticht durch seinen vollmundig-süffigen Malz-Charakter, mit 6,5% Alkohol und 13,5% Stammwürze, den Bio-Malzsorten Pilsener Malz und Karamell-Malz sowie den Bio-Hopfensorten Hallertauer Tradition und Smaragd.
Diese Bierspezialität ist „BIO“-zertifiziert und ausgezeichnet als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2017“.
In diesem Jahr wurden 12.000 Liter gebraut.
Das Festbier wird auf dem Schützenplatz ausgeschenkt und in den üblichen Gebinden, als Flaschen, Kannen und in Fässern verschiedener Größe über den Handel verkauft. Der Verkauf läuft ab Ende Juni über alle gut sortierten Supermärkte, nach Vorbestellung zur Selbstabholung und online über unseren Shop mit Lieferoption im Stadtgebiet.
