Julie Stoetzel ©Julie Stoetzel - The Zest

The Zest: Julie Stoelzels kulinarische Vision erobert Hamburg und Barcelona

Michael Panusch

27. Januar 2024

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Einzigartigkeit in jedem Bissen

The Zest, Julie Stoelzels neuestes gastronomisches Abenteuer, hat sich in den kulturell reichen Städten Hamburg und Barcelona niedergelassen. Diese Wahl der Standorte unterstreicht Julies Bestreben, ihre kulinarischen Innovationen einem internationalen Publikum zugänglich zu machen. Das Catering-Unternehmen präsentiert eine Fusion aus verschiedenen Kulturen und Geschmäckern, die in der modernen Gastronomieszene selten zu finden ist. Ob es sich um eine intime Dinnerparty oder ein großes Firmenevent handelt, The Zest verspricht ein Erlebnis, das die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt.

Kreativität, die Grenzen überschreite

Die Menüs von The Zest sind ein Spiegelbild von Julies vielfältigen kulinarischen Reisen. Ihre Leidenschaft für das Kochen und die Erfahrungen, die sie aus verschiedenen Teilen der Welt gesammelt hat, fließen in jedes Gericht ein. Das Ergebnis ist eine spannende Palette von Aromen – von der Frische des Mittelmeers bis hin zu den subtilen Nuancen der asiatischen Küche. Ein Beispiel für diese kreative Fusion ist der Wolfsbarsch en Papillote mit einem Hauch von Sake – eine Verschmelzung, die traditionelle Grenzen der Kochkunst überwindet. Ebenso faszinierend ist das Avocado-Schokoladen-Mousse mit Macadamia-Crunch, ein Dessert, das sowohl überrascht als auch erfreut.

Mehr als nur ein Catering-Unternehmen

Julies Weg zu The Zest ist geprägt von bemerkenswerten Stationen. Ihre Zeit als Souschefin in London, ihre Ausbildung an der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu und ihre Erfahrungen in der Finanzwelt haben sie nicht nur zu einer exzellenten Köchin, sondern auch zu einer geschickten Geschäftsfrau gemacht. Diese vielseitige Hintergrundgeschichte verleiht The Zest nicht nur Authentizität, sondern auch eine persönliche Note, die in der Branche selten zu finden ist. Julie versteht es meisterhaft, unterschiedliche Kulturen in ihren Gerichten zu vereinen und so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das Kunden sowohl in Hamburg als auch in Barcelona begeistert.

Alle weiteren Infos zum Unternehmen und Buchungen auf thezest.eu

Besuch @thezestcatering gerne auch bei Instagram

cityglow autor

Michael Panusch

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