Die Lieblingsbar des Jahres

Michael Panusch

26. Oktober 2021

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Willkommen in der Lieblingsbar. Für viele Hannoveraner auch Lieblingsort. In den Räumlichkeiten direkt am Herrenhäuser Markt kommen Familien, Freunde und Nachbarn zusammen.

Hier lebt man nach dem Prinzip gemeinsam wachsen und kreieren. Mehr als nur ein einfacher gastronomischer Betrieb. Es sind die jugendliche Dynamik und der Anspruch, sich stetig weiterzuentwickeln, die das Konzept der Bar so erfolgreich machen.

Die Geschäftsführer und das gesamte Team sind stolz die zentrale Werte für die der Name Lieblingsbar mittlerweile steht: Regionalität, Frische und Innovation!

Es ist nicht nur die geballte Ladung Gastronomieerfahrung, die die Location von anderen abhebt. Die Ausbildung und Weiterbildung der nächsten Generation Barkeeper und Service liegt den Geschäftsführern sehr am Herzen. Sie wollen den leicht angerosteten Ruf des Gastgewerbes wieder aufpolieren. Man fördert den Nachwuchs und setzt Anreize persönlich und fachlich, wie auch als Team stetig sich weiterzuentwickeln.

Seit 2017 führten die Geschäftspartner Manuel Mauritz und Chi Trung Khuu den gemeinsamen Betrieb. Das Erfolgsrezept besteht in der Wandlungsfähigkeit des Konzeptes. Mehr als eine Bar. Mehr als ein Café. Die Lieblingsbar ist einer der Treffpunkte der Gegend geworden. Hier gibt man sich gern die Klinke in die Hand, begrüßt Studienfreunde genauso wie den Businesstermin beim Mittagslunch.

Wenn nicht gerade eine globale Pandemie um sich greift, finden in den Räumen auch aller Hand Veranstaltungen von Konzerten bis zum Poetry Slam statt.

Diese Bemühungen blieben nicht ohne Resultate. Das Team konnte bereits einige nationale Auszeichnungen und Nominierungen für sich verbuchen. Der jüngste Erfolg zieht besondere Aufmerksamkeit auf sich.

In der großen Nacht der Gastronomie erhielten sie den Titel „Bar des Jahres“ von der deutschen Fachzeitschrift für Trend- und Szenengastronomie FIZZ auf einer großen Gala in Düsseldorf.

Neben Softdrinks, hausgemachtem Ice Tea und unterschiedlichsten Cocktails Kreationen bekommt man auch eine breite Auswahl an leckeren Gerichten. Ob in der stylischen Teppichecke oder der hauseigenen Leuchtschrift findet jeder Gast seinen happy place.

Die Lieblingsbar will Wohnzimmer und Talentschmiede in einem sein. Gemeinsam für echte Gastfreundschaft und gelebte Gastronomie.

@lieblingsbar

Bildcredits: Lieblingsbar

Herrenhäuser Markt 5, 30419 Hannover, Germany ?￰゚ヌᆰ
post@lieblingsbar.de oder 0511-76809126
www.LieblingsBar.de shop.lieblingsbar.de






cityglow autor

Michael Panusch

Als leidenschaftlicher Storyteller und urbaner Enthusiast hat Michael Panusch schon immer den Finger am Puls der Stadt gehabt. Als treibende Kraft hinter dem Cityglow Magazine versucht er, die ungesehenen Ecken, die unerzählten Geschichten und die dynamische Atmosphäre von unseren Metropolen zu beleuchten. Mit seinem scharfen Blick für Details und seiner Vorliebe für die Avantgarde spiegeln Michaels Artikel nicht nur seine Liebe zu urbanen Landschaften wieder, sondern bieten auch eine neue Perspektive auf das Stadtleben.

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